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伙计捧古朴的木盘, 里头整整齐齐两溜小竹板, 头楷书端庄, 刻着菜名。
攸桐眼就瞧见那手，, 又瞧了圈，选了十醉排骨、清炒笋尖、醋溜豆芽、椒芋头和汤煮丝。外加三碗鱼饼汤和糖蒸酪，梅饼两样小食。
伙计应命去了, 没多久，菜陆续桌。
酒楼里的手味果然错, 煮得候刚好，外晶莹剔透, 丝鲜腻, 头着去了油的汤, 再拿调好的酱拌匀，撒葱末椒丝，相佳，酸可，开胃得很。那椒芋头算是家常菜了, 芋头得糯，极草的胃。
木却是清淡的, 专拣着笋尖和豆芽吃。
草见了打趣, “瘦得跟豆芽菜似的, 还专它吃，尝尝这丝和醉排骨，好吃着呢。”
木笑着回，“才得像豆芽呢！就清淡脆，管得着么。”
草笑，“少夫选的菜都吃，唯有这豆芽，总觉得寡淡，没味。”
“也未必只有寡淡。”攸桐瞧着那拌得的丝，想起美食，“先在食谱见着菜，毛血旺，底就常拿豆芽垫着。那菜味鲜，里头的豆芽油腻，却失鲜味，最能饭。”
但凡倒腾时常见的菜，都是借食谱遮掩。
草伺候了魏攸桐许多年，起初还心疑，知自家只碰琴棋书画雅之的姑怎会摆食谱，到如今次数多了，已然习以为常，只好奇：“那是个什么？跟回涮似的，煮着血吃么？”
说话间，眼神直瞧向攸桐，甚是期待的模样。
——回攸桐锅，最初见着那盘鲜的凝血时吓得够呛，煮熟了尝两回，反倒念念忘起，此刻听攸桐提及，当即了致。
攸桐瞧那副馋猫的样子，遂将法讲给们听。
毛血旺里能用的菜很多，眼许多食材制作，未必能让朵颐，只能说几样所能及的菜如、鸭血等。提到必可少的毛，攸桐也先馋了起，致勃勃，“那东西又百叶，脆，成味最好——”
“这位夫曾吃百叶？”
忽然，屏风有贸然问。
攸桐愣了，同草对视眼，甚确信，“是屏风那边说话？”
“在秦九，贸然搅扰，请夫见谅。”纱屏面，有个男子站起，隐隐绰绰的，隔着屏风问：“听夫方才所言，是曾尝百叶吗？”
攸桐瞥了眼，顿生好奇。
毛取的是牛的瓣胃，这时节耕牛还算贵重，虽没到管制的地步，小老百姓也舍得随意宰杀。能吃牛的，么有点份，么是门贵户的仆役，沾光吃些。此能占雅间用饭，自是份低，会碰牛杂那等“污”之。
莫是跟样
这念头腾起，攸桐悚然惊。
却听那边解释：“家主是位郎中，只因开，命小请。家主早年游历各辨识草药，有幸尝回百叶的滋味，念念忘，可惜齐州没能那滋味。方才听夫提及，似是极为熟稔，才忍住相问，还望见谅。”
说罢，竟似隔着屏风作了个揖。
这样看，倒是个礼数周到的随从。
攸桐觉得意外，因知对方底，留了个心眼，只糊：“也是从食谱看到的。”
秦九似觉失望，声打搅，坐了回去。
攸桐接着用饭，心思却落在屏风面，收回。
能那主如此惦记滋味，牛的想手艺极好，谙此，也有另辟蹊径的眼光与胆量。往开店招客，夏嫂的手艺未必足够，若能引为帮手，倒是极的助。
这般暗自筹谋，听见纱屏桌椅响，忍住瞧去。
屏风走两个男子，面的二十岁，面容俊雅，仪瑰秀。显然是门，玉冠博带，神疏朗，袭玉锦衫，绣了只仙鹤，间坠着玉佩，眼瞧去，无端想起八个字——萧萧肃肃，朗清举。
面跟着的果然是随打扮，十五六岁的模样，笑起憨可掬。
攸桐略无迟疑，当即起：“公子请留步。那百叶味脆，会设法，到时份尝尝，如何？”
男子眼底惊喜笑意，旋即朝随秦九比个手。
秦九遂作揖：“家公子说，若能得馈赠，着实之得，多谢夫！”
“既是同好此，必客气。知”
